04. Dezember 06
nochmal Lamberti Markt
 nocheinmal haben wir uns auf den Weg gemacht zum Weihnachtsmarkt in Oldenburg
wir wollten  ihn nochmal mit etwas weniger Menschen genießen
nochmal genau zu jedem Stand gucken..

und siehe da ein Fudge Stand..  na da konnten wir nicht vorbei
die Zottelbären  wollten nochmal das schöne Karussell sehen mit den schönen großen Pferden...
wir schnupperten hier hinein nd dorthinein.....
dann ein Blick durchs Fenster..
da haben wir ihn wieder gefunden den Stand mit den Wachshandkerzen
ja da werden die Hände in Wachs getaucht..
"Ist das nicht schrecklich heiß"  " natürlich nicht.. da gibt es einen Trick der das Wachs eher schmelzen läßt und auch elastischer macht "
schon faszinierend...   die Bilder hier  sind eigentlich größer..  wenn man sie einzeln aufruft.. also  anzeigen läßt  sieht man alles besser
links sieht man die Wachskerzen Werkstatt  mit den fertigen Kerzen  rechts kommen wir zur Spekulatiusbäckerei...
hier sieht man auch die Spekulatius Walze, oben kommt ein StückTeig rein  , dann vorsichtig gedreht und auf dem Band kommen die fertigen Spekulatius raus..  ne noch nicht fertig  nur aus teig fertig geformt..  dann kommen sie aufs Blech und in den Ofen

und der Duft..  unbeschreiblich..   sooo gut
dann staunen wir noch über eine Lichterstadt
und genießen den wunderschön beleuchteten Markt

und machen uns dann auch wieder auf den Heimweg mit einer Tüte frischgebrannter Mandeln in der Hand..   und diese wurden sogar handgerührt im Kessel gebrannt..
ja so schmeckt Weihnachten :-)